Global SAI

Cuțitele de bucătărie Global SAI sunt o linie exclusivă pe care Komin Yamada a proiectat-o ​​ținând cont de provocările lumii globale. Toate uneltele sunt realizate manual în Japonia și, datorită combinației dintre măiestria tradițională cu cea mai recentă tehnologie, se disting prin precizie fenomenală, ergonomie și durabilitate. Un bucătar modern primește cuțite cu proprietăți funcționale optime, care sunt un mare atu la locul de muncă.

Cuțitul bucătarului este cel mai universal instrument care ajunge în mâinile unui bucătar. Îl poți folosi pentru a tăia legume și fructe, tăia carnea, toacă verdeața, porționa pui și chiar felia friptura fierbinte. Lama lată vă protejează degetele de lovirea plăcii de tăiat, iar vârful ascuțit ușurează efectuarea unor sarcini precise, cum ar fi tăierea peștelui sau tăierea cepei în cuburi mici.

Un cuțit de bucătărie specializat , conceput pentru tăierea și tocarea diferitelor tipuri de legume. Lățimea cuțitului japonez Nakiri vă permite să tăiați chiar și produsele mari cu o mișcare lină și să transferați rapid ingredientele în bolul de salată sau tigaia. Lama subțire, dreptunghiulară, este utilă în special pentru tăierea în felii lungi a legumelor tari, cum ar fi morcovii sau ridichea japoneză.

Cuțitul bucătarului este cel mai universal instrument care intră în mâinile bucatarului. Poate fi folosit pentru tăierea legumelor și a fructelor si tăierea cărnii, Lama - material CROMOVA 18 SANSO cu 3 straturi, din oțel inoxidabil Rezistența lamei - 58-59 HRC Lungimea totală - 34 cm Lungimea lamei - 19 cm Lățimea lamei - 4,5 cm Lățimea lamei - 2,5 mm Greutate - aproximativ 245 g

Cuțitul bucătarului este cel mai universal instrument care ajunge în mâinile unui bucătar. Îl poți folosi pentru a tăia legume și fructe, tăia carnea, toacă verdeața, porționa pui și chiar felia friptura fierbinte. Lama lată vă protejează degetele de lovirea plăcii de tăiat, iar vârful ascuțit ușurează efectuarea unor sarcini precise, cum ar fi tăierea peștelui sau tăierea cepei în cuburi mici.

Un cuțit solid, cu o lamă lungă, zimțată, care este perfect pentru a tăia o crustă tare și groasă. Cuțitul este ascuțit și perfect echilibrat, ceea ce vă ajută să obțineți felii netede, uniforme, fără să striviți interiorul pufos al produselor proaspete de copt.

Un cutit de bucatarie specializat conceput pentru tocarea si taierea tuturor tipurilor de legume fara a presa lama excesiv. Lama lată permite formarea de felii subțiri și facilitează transferul ingredientelor într-un castron sau tigaie de salată. Călcâiul, adică fragmentul lamei cel mai apropiat de mâner, are o formă pătrată și este folosit pentru a îndepărta, de exemplu, ochiurile de pe cartofi sau tulpini.

Cuțitul bucătarului este cel mai universal instrument care ajunge în mâinile unui bucătar. Îl poți folosi pentru a tăia legume și fructe, tăia carnea, toacă verdeața, porționa pui și chiar felia friptura fierbinte. Lama lată vă protejează degetele de lovirea plăcii de tăiat, iar vârful ascuțit ușurează efectuarea unor sarcini precise, cum ar fi tăierea peștelui sau tăierea cepei în cuburi mici.

Cuțit de bucătărie la îndemână pentru curățarea sau felia legumelor și fructelor, precum și pentru a le îndepărta din semințe sau prize. O lamă triunghiulară scurtă, combinată cu un mâner de dimensiune completă, facilitează controlul cuțitului, iar vârful ascuțit vă permite să tăiați rapid și precis elementele inutile. Cuțitul de toaletă are atât de multe utilizări încât poate fi considerat o versiune în miniatură a cuțitului bucătarului.

Un cuțit de bucătărie versatil cu multe utilizări: de la curățarea legumelor și tăierea mezelurilor, până la îndepărtarea pielii de pește și curățarea fructelor de mare. Lama subțire și îngustă vă permite să tăiați în locuri strâmte, iar vârful ascuțit ajută la tăierea ușor și rapidă a fragmentelor inutile ale produsului. Cuțitul universal flexibil este instrumentul perfect pentru sarcinile care necesită delicatețe și precizie deosebită.