Cuțit de curățare 8 cm | Global GSF-46

Un cuțit conceput pentru curățarea fructelor și legumelor, util și în activitățile care necesită o precizie extraordinară, cum ar fi pândirea căpșunilor, tăierea creveților sau tăierea decorativă a ciupercilor. Lama subțire, ușor lărgită, este extrem de confortabil de utilizat, iar mânerul confortabil și plat facilitează controlul cuțitului.

Date tehnice:

Lama - otel inoxidabil CROMOVA 18

Maner - otel

Duritatea lamei - 56-58 HRC

Lungime totala - 20.0 cm

Lungimea lamei - 8 cm

Lățimea lamei - 2.1 cm

Grosimea lamei - 1.9 mm

Metoda de ascuțire - tăiere simetrică pe două fețe

Greutate - aproximativ 62 g 

Cuțitele de bucătărie Global  sunt renumite pentru că îmbină eficiența fenomenală cu designul elegant. Sunt ușoare și perfect echilibrate , iar lamele lor subțiri, dure și durabile își păstrează ascuțimea perfectă pentru o lungă perioadă de timp. Datorită structurii uniforme, cuțitele sunt igienice, mai bune în mână și mai ușor de curățat sau ascuțit. Mânerul echilibrat individual a fost proiectat pentru a reduce oboseala și pentru a preveni alunecarea mâinilor. Cuțitele Global,  concepute în 1985 de  Chimney Yamada,  au câștigat numeroase premii internaționale și sunt recunoscute în mod continuu de bucătari de top - atât profesioniști, cât și bucătari de acasă.