Cuțit de curățare, mâner mare 8cm | Global GSF-31

Un cuțit de bucătărie mic , conceput pentru curățarea fructelor și legumelor și pentru sarcini speciale care necesită o precizie extraordinară, cum ar fi pândirea căpșunilor, tăierea creveților sau tăierea decorativă a ciupercilor. Lama îngustă și vârful ascuțit permit o tăiere foarte precisă. Mânerul ușor extins este deosebit de confortabil pentru utilizatorii cu mâini mai mari.

Date tehnice:

Lamă - oțel inoxidabil CROMOVA 18

Mâner - oțel

Duritate  - 56-58 HRC

Lungime totală - 18,5 cm

Lungime lamă - 8 cm

Lățime lamă - 1,5 cm

Grosimea lamei - 2 mm

Metodă de ascuțire - tăiere simetrică pe două fețe

Greutate - aproximativ 90 g

Cuțitele de bucătărie Global  sunt renumite pentru că îmbină eficiența fenomenală cu designul elegant. Sunt ușoare și perfect echilibrate , iar lamele lor subțiri, dure și durabile își păstrează ascuțimea perfectă pentru o lungă perioadă de timp. Datorită structurii uniforme, cuțitele sunt igienice, mai bune în mână și mai ușor de curățat sau ascuțit. Mânerul echilibrat individual a fost proiectat pentru a reduce oboseala și pentru a preveni alunecarea mâinilor. Cuțitele Global,  concepute în 1985 de  Chimney Yamada,  au câștigat numeroase premii internaționale și sunt recunoscute în mod continuu de bucătari de top - atât profesioniști, cât și bucătari de acasă.