Cuțit universal 11cm | Global GSF-22

Un cuțit de bucătărie versatil conceput pentru tăierea și curățarea legumelor și fructelor. Lama scurtă și subțire are un vârf ascuțit, care garantează o tăiere precisă la îndepărtarea cuiburilor din mere , tulpini de roșii sau ochi de cartofi. Mânerul de dimensiune completă vă permite să controlați eficient cuțitul.

Date tehnice:

Lama - otel inoxidabil CROMOVA 18

Maner -  otel

Duritate  - 56-58 HRC

Lungime totala - 21,5 cm

Lungime lama - 11 cm

Lățime lame - 2 cm

Grosimea lamei - 2 mm

Metoda de ascuțire - tăiere simetrică pe două fețe

Greutate - aproximativ 93 g

Cuțitele de bucătărie Global  sunt renumite pentru că îmbină eficiența fenomenală cu designul elegant. Sunt ușoare și perfect echilibrate , iar lamele lor subțiri, dure și durabile își păstrează ascuțimea perfectă pentru o lungă perioadă de timp. Datorită structurii uniforme, cuțitele sunt igienice, mai bune în mână și mai ușor de curățat sau ascuțit. Mânerul echilibrat individual a fost proiectat pentru a reduce oboseala și pentru a preveni alunecarea mâinilor. Cuțitele Global,  concepute în 1985 de  Chimney Yamada,  au câștigat numeroase premii internaționale și sunt recunoscute în mod continuu de bucătari de top - atât profesioniști, cât și bucătari de acasă.