Cutit paine 22cm | Global G-9

Cuțit japonez lung, cu lamă zimțată, care poate tăia orice fel de pâine fără a o apăsa prea mult pe tablă. O margine subțire și ascuțită se va descurca perfect cu o crustă tare și crocantă (de exemplu baghete), care vă permite să obțineți felii subțiri și să păstrați forma pâinii în același timp.

Date tehnice:

Lama - otel inoxidabil CROMOVA 18

Maner -  otel umplut cu nisip

Duritate  - 56-58 HRC

Lungime totala - 34,5 cm

Lungime lama - 22 cm

Latime lama - 3,1 cm

Grosimea lamei - 2 mm

Metoda de ascutit - lama zimtata

Greutate - aproximativ 158 g

Cuțitele de bucătărie Global  sunt renumite pentru că îmbină eficiența fenomenală cu designul elegant. Sunt ușoare și  perfect echilibrate , iar lamele lor subțiri, dure și durabile își păstrează ascuțimea perfectă pentru o lungă perioadă de timp. Datorită structurii uniforme, cuțitele sunt igienice, mai bune în mână și mai ușor de curățat sau ascuțit. Mânerul echilibrat individual a fost proiectat pentru a reduce oboseala și pentru a preveni alunecarea mâinilor. Cuțitele Global, concepute în 1985 de  Chimney Yamada , au câștigat multe premii internaționale și sunt recunoscute în mod continuu de bucătari de top - atât profesioniști, cât și bucătari de acasă.