Cutit bucatar 20cm, canelat NOU | Global G-77

Un cuțit conceput pentru diverse sarcini legate de pregătirea meselor – atât pentru tocat, feliat sau tăiat cubulețe – deosebit de util atunci când se lucrează cu legume mai mari. Lama zimțată face mai ușor pentru produsele să vină de pe cuțit. Cuțitul de bucătar de înaltă calitate este un element indispensabil al echipamentului de bucătărie.

Date tehnice:

Lama - otel inoxidabil CROMOVA 18

Maner -  otel umplut cu nisip

Duritate  - 56-58 HRC

Lungime totala - 31,0 cm

Lungime lama - 20,0 cm

Lățime lame - 4,2 cm

Grosimea lamei - 2,2 mm

Metoda de ascuțire - tăiere pe două fețe simetrică

Greutate - 175 g

Cuțitele de bucătărie Global  sunt renumite pentru că îmbină eficiența fenomenală cu designul elegant. Sunt ușoare și  perfect echilibrate , iar lamele lor subțiri, dure și durabile își păstrează ascuțimea perfectă pentru o lungă perioadă de timp. Datorită structurii uniforme, cuțitele sunt igienice, mai bune în mână și mai ușor de curățat sau ascuțit. Mânerul echilibrat individual a fost proiectat pentru a reduce oboseala și pentru a preveni alunecarea mâinilor. Cuțitele Global, concepute în 1985 de  Chimney Yamada , au câștigat multe premii internaționale și sunt recunoscute în mod continuu de bucătari de top - atât profesioniști, cât și bucătari de acasă.