Global NI Cuțit bucătar oriental 11 cm

Cel mai versatil cuțit de bucătărie, conceput pentru tăierea, felia, felia și felia diferitelor produse, este profilat corespunzător pentru a garanta confortul utilizatorului și libertatea de mișcare.

Date tehnice:

Lama - otel inoxidabil CROMOVA 18

Maner -  otel umplut cu nisip

Duritate - 56-58 HRC

Lungime totala - 23 cm

Lungime lama - 12 cm

Lățime lama - 3,4 cm

Grosimea lamei - 1,8 mm

Metoda de ascuțire  - tăiere simetrică pe două fețe

Greutate - aproximativ 95 g

Cuțitele de bucătărie globale  sunt cunoscute pentru eficiența lor fenomenală cu designul elegant. Sunt ușoare și perfect echilibrate , iar lamele lor subțiri, dure și durabile își păstrează ascuțimea perfectă pentru o lungă perioadă de timp. Datorită structurii uniforme, cuțitele sunt igienice, mai bune în mână și mai ușor de curățat sau ascuțit. Mânerul echilibrat individual a fost proiectat pentru a reduce oboseala și pentru a preveni alunecarea mâinilor. Cuțitele Global , concepute în 1985 de către Chimney Yamada , au câștigat multe premii internaționale și sunt recunoscute în mod continuu de bucătari de top - atât profesioniști, cât și bucătari de acasă. Unul modificat a fost folosit în seria Global NIForma și dimensiunea mânerului asigură o prindere mai bună și o mai mare precizie de tăiere.