Ghiduri de ascuțire MinoSharp 2 buc

Două ghidaje de mărime diferite care ajută la menținerea unghiului optim (10-15º) atunci când ascuțiți cuțite de bucătărie de înaltă calitate pe piatră. Ghidajele sunt realizate din oțel inoxidabil și lipite cu plastic pentru a minimiza riscul de zgâriere a lamei. După fiecare utilizare, acestea trebuie curățate bine și uscate.

Pentru unghiul optim de ascuțire, selectați ghidajul corespunzător și plasați-l pe spatele lamei (puțin mai aproape de vârf) - astfel încât marginea inferioară a ghidajului să fie paralelă cu muchia de tăiere.

Date tehnice:

Ghidaj mai mic - lame de până la 15 cm lungime Lungime: 4,5 cm

Ghidaj mai mare - lame de peste 15 cm lungime Lungime: 6,2 cm

Material - oțel inoxidabil 18/8