Cuțit de măcelărie Victorinox 5.7203.20 (20 cm)

Cuțit de măcelărie Victorinox 5.7203.20

Instrument fiabil și eficient pentru prelucrarea cărnii. Ascuțimea excelentă, rezistența și mânerul ergonomic și antiderapant îl fac un ajutor indispensabil în orice bucătărie, atât profesională, cât și casnică.

Caracteristici principale:

Lamă: Fabricată din oțel inoxidabil laminat de înaltă calitate, ceea ce garantează performanțe excelente de tăiere și o ascuțime de lungă durată. Lamă cu lungimea de 20 cm – ideală pentru cele mai diverse operațiuni de măcelărie, de la tranșarea bucăților mari de carne până la tăieturi precise.

Mâner: Realizat din material Fibrox, cunoscut pentru proprietățile sale antiderapante. Mânerul este proiectat pentru a asigura o priză fermă și confortabilă, chiar și cu mâinile ude sau grase, ceea ce sporește siguranța în timpul lucrului.

Utilizare: Cuțitul este bine echilibrat și comod în utilizare, reducând oboseala în timpul lucrului îndelungat. Este apreciat atât de bucătarii profesioniști din gastronomie, cât și de pasionații de gătit acasă.

Curățare și sterilizare: Poate fi spălat în mașina de spălat vase și sterilizat până la 100°C, aspect important din punct de vedere igienic, mai ales în bucătăriile profesionale.

Aplicații:

• Tranșarea cărnii: excelent pentru separarea bucăților mari de carne, precum mușchiul sau spata, de os.
• Dezosare și fasonare: datorită formei și ascuțimii, poate fi folosit pentru fasonarea precisă a cărnii, adică îndepărtarea oaselor, tendoanelor și a grăsimii în exces.
• Tăiere și porționare: lama solidă permite tăierea și porționarea precisă a cărnii în bucăți mai mici.

Se recomandă spălarea manuală a cuțitului.

Date tehnice:

Model: 5.7203.20
Destinație: prelucrarea cărnii
Material lamă: Oțel inoxidabil de înaltă calitate (carbon-crom-molibden)
Mâner: Fibrox – elastomer termoplastic TPE/poliamidă
Culoare mâner: negru
Lungime lamă: 20 cm
Fabricat în: Elveția

Victorinox este o marcă cu o moștenire bogată, adânc înrădăcinată în tradiția elvețiană. Este sinonimă cu calitatea, funcționalitatea, inovația și designul atemporal, iar produsele sale iconice au câștigat recunoaștere în întreaga lume.

Aspecte cheie care definesc marca:

Calitate: Produsele Victorinox se remarcă prin execuție de înaltă calitate, durabilitate și fiabilitate. Compania folosește oțeluri inoxidabile de înaltă calitate.

Funcționalitate: Produsele sunt concepute pentru utilizare practică în cele mai diverse domenii.

Inovație: Victorinox își dezvoltă constant produsele, introducând funcții și soluții noi pentru a răspunde nevoilor în schimbare ale clienților.

Recunoaștere globală: Victorinox este una dintre cele mai cunoscute mărci elvețiene din lume, iar produsele sale sunt vândute în peste 120 de țări.

Încredere și fiabilitate: Marca se bucură de încrederea clienților datorită istoriei sale îndelungate și reputației de producător de unelte fiabile.