Cuțit universal pentru șuncă / somon 31cm G-10

Un cuțit specializat pentru felierea delicatelor de carne, cum ar fi șunca de maturare sau somonul afumat. Lama extrem de lungă și îngustă permite o mișcare foarte netedă pentru a tăia un plasture foarte subțire dintr-un plasture mare. Cuțitul flexibil este perfect atât pentru carnea suculentă, cât și pentru carnea uscată, care în mod eficient "rezistă" lame mai groase și mai rigide.   Lama - Oțel inoxidabil CROMOVA 18 (18% crom) cu duritate 56-58 HRC Lungimea lamei - 31cm