Global MinoSharp 2buc

Două ghidaje de dimensiuni diferite care ajută la menținerea unghiului optim (10-15 °) la ascuțirea cuțitelor de bucătărie de înaltă calitate pe piatră. Ghidajele sunt realizate din oțel inoxidabil și lipite cu material plastic, pentru a minimiza riscul de zgâriere a lamei. După fiecare utilizare, acestea trebuie curățate temeinic și șterse. Pentru a obține unghiul optim de ascuțire, selectați ghidajul adecvat și așezați-l pe coloana vertebrală a lamei (ușor mai aproape de vârf) - astfel încât muchia inferioară a ghidajului să fie paralelă cu muchia de tăiere. Ghidaj mai mic - lame de până la 15 cm lungime Ghidaj mai mare - lame de peste 15 cm lungime Material - Oțel inoxidabil