Cutit Polkars nr. 32 (21cm) pentru sacrificat animale.

Lungimea lamei 210 mm Cuțit cu mâner din material antiderapant. Lame cuțitelor sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu o duritate optimă de 55-57 HRc. După trecerea procesului de îmbunătățire termică, acestea sunt ascutite și încorporate în mânerul de plastic anti-alunecare. Cuțitele sunt utilizate pe scară largă în întreaga industrie a cărnii.