Coșul meu

0 produse
Prima pagină CUTITECutite Satake Cutlery MfgSet 2 cutite Satake Megumi Santoku + Nakiri

Set 2 cutite Satake Megumi Santoku + Nakiri

Preţ fără taxe185.00Lei
Preţ inclusiv taxe220.15Lei
  • Cod:
    HG8161W
Oțelul 420J2 aparține grupului de oțeluri inoxidabile, ceea ce îl face o alegere foarte bună pentru un cuțit folosit în bucătărie. Datorită inerției sale chimice, este mult mai dificil de patinat și ruginit și nu necesită o atenție atât de mare în ceea ce privește întreținerea ca oțelurile carbon. Oțelul este mai puțin predispus la ciobire și îi puteți restabili rapid claritatea cu o ascuțitoare circulară - un mare avantaj pentru persoanele care nu pot ascuți pe pietre de apă. Oțelul este uneori folosit și ca straturi exterioare cu un miez de oțel carbon - o combinație de agresivitate mult mai bună la tăiere la margine și rezistență la rugină. Compoziția oțelului: Carbon: 0,13-0,36% Crom: 12-15% Nichel: 1% Mangan: 1% Siliciu: 1% Fosfor: 0,04% sulf: 0,03%

Există în stoc

Cantitate:+-
Produs Nou
Set 2 cutite Satake Megumi  Santoku + Nakiri
Set 2 cutite Satake Megumi  Santoku + Nakiri
Cuțit profesional japonez Satake Megumi Classic, Santoku 17 cm Lama - otel 420J2 Mâner - lemn de magnolie, inel de plastic Duritate - 56 HRC +/- 1 Lungime totală - 30 cm Lungimea lamei - 17 cm Latimea lamei - 4,5 cm Grosimea lamei - aproximativ 1,7 mm Metoda de ascuțire - tăiere simetrică pe două fețe Greutate - aproximativ 90 g Cuțit profesional japonez Satake Megumi Classic, Nakiri 16 cm Lama - otel 420J2 Mâner - lemn de magnolie, inel de plastic Duritate - 56 HRC +/- 1 Lungime totală - 30 cm Lungimea lamei - 16 cm Latimea lamei - 5,1 cm Grosimea lamei - aproximativ 1,3 mm Metoda de ascuțire - tăiere simetrică pe două fețe Greutate - aproximativ 95 g