Un set din două piese care include cel mai bine vândut și versatil Cuțit de Bucătar G-2 (lamă netedă, 20 cm) și ascuțitorul cu apă ceramic la îndemână MinoSharp, special conceput pentru a menține cuțitele Global în stare perfectă. Un astfel de set funcțional este, fără îndoială, un prim pas sensibil în crearea unei colecții de cuțite de bucătărie și , deoarece este ambalat într-o cutie estetică, va fi un cadou grozav pentru fiecare iubitor de artă culinară.
Date tehnice globale G-2:
Lama - otel inoxidabil CROMOVA 18
Maner - otel umplut cu nisip
Duritate - 56-58 HRC
Lungime totala - 32,5 cm
Lungime lama - 20 cm
Lățime lame - 4,1 cm
Grosimea lamei - 2 mm
Metoda de ascuțire - tăiere simetrică pe două fețe
Greutate - aproximativ 166 g
Date tehnice ale ascuțitorului Minosharp:
Roată albă - granulație GREZĂ
Roată roz - bob mediu
Lungime - 20 cm
Lungime mâner - 12 cm
Înălțime - 6,5 cm
Lățime - 4 cm
Cuțitele de bucătărie Global sunt renumite pentru că îmbină eficiența fenomenală cu designul elegant. Sunt ușoare și perfect echilibrate , iar lamele lor subțiri, dure și durabile își păstrează ascuțimea perfectă pentru o lungă perioadă de timp. Datorită structurii uniforme, cuțitele sunt igienice, mai bune în mână și mai ușor de curățat sau ascuțit. Mânerul echilibrat individual a fost proiectat pentru a reduce oboseala și pentru a preveni alunecarea mâinilor. Cuțitele Global, concepute în 1985 de Chimney Yamada , au câștigat multe premii internaționale și sunt recunoscute în mod continuu de bucătari de top - atât profesioniști, cât și bucătari de acasă.