Cuțit de jupuit JMB BK21 150, lamă rigidă 15 cm, mâner portocaliu

Cuțit de jupuit JMB BK21 150, lamă rigidă 15 cm, mâner portocaliu

Destinație: Este o unealtă specializată pentru separarea pielii de pe carcasă. Lama rigidă și curbată se manevrează ușor și reduce riscul de a deteriora pielea.

Lamă: lungime 15 cm, rigidă și curbată, din oțel inoxidabil suedez de înaltă calitate.

Mâner: din plastic rezistent, de culoare portocaliu. Forma ergonomică asigură o priză sigură și confort în lucru.

Date tehnice

• Model: BK21 150
• Lungime lamă: 15 cm
• Lungime totală: 27,5 cm
• Greutate: 113 g
• Rigiditate lamă: rigidă
• Duritate: 55–58 HRC
• Material lamă: oțel inoxidabil suedez Alleima 14C28N
• Material mâner: plastic
• Culoare mâner: portocaliu

Utilizare

• Jupuirea animalelor
• Industria cărnii: abatoare, fabrici de procesare, măcelării
• Restaurante și bucătării profesionale

Despre JMB Cutlery

JMB Cutlery este o afacere de familie cu peste 40 de ani de tradiție în fabricarea cuțitelor și a sculelor pentru industria alimentară. Toate produsele sunt realizate din oțel inoxidabil suedez Alleima 14C28N, unul dintre cele mai avansate oțeluri pentru cuțite: ține foarte bine tăișul, se reascute ușor și rezistă la coroziune.

Termen de livrare: 2–4 zile lucrătoare, în funcție de stoc.