Cuțit de măcelărie JMB BK05 175, lamă rigidă 17,5 cm, mâner albastru

Cuțit de măcelărie JMB BK05 175, lamă rigidă 17,5 cm, mâner albastru

Destinație: Este destinat lucrărilor variate de prelucrare a cărnii: tăiere, porționare și dezosare. Lama dreaptă îl face o unealtă versatilă în bucătărie sau în unitățile de procesare a cărnii.

Lamă: lungime 17,5 cm, rigidă și dreaptă, din oțel inoxidabil suedez de înaltă calitate.

Mâner: din plastic rezistent, de culoare albastru. Forma ergonomică asigură o priză sigură și confort în lucru.

Date tehnice

• Model: BK05 175
• Lungime lamă: 17,5 cm
• Lungime totală: 31 cm
• Greutate: 115 g
• Rigiditate lamă: rigidă
• Duritate: 55–58 HRC
• Material lamă: oțel inoxidabil suedez Alleima 14C28N
• Material mâner: plastic
• Culoare mâner: albastru

Utilizare

• Tăierea și porționarea cărnii
• Dezosat
• Industria cărnii, măcelării, restaurante

Despre JMB Cutlery

JMB Cutlery este o afacere de familie cu peste 40 de ani de tradiție în fabricarea cuțitelor și a sculelor pentru industria alimentară. Toate produsele sunt realizate din oțel inoxidabil suedez Alleima 14C28N, unul dintre cele mai avansate oțeluri pentru cuțite: ține foarte bine tăișul, se reascute ușor și rezistă la coroziune.

Termen de livrare: 2–4 zile lucrătoare, în funcție de stoc.