Cuțit de bucătărie japonez versatil, conceput pentru tăierea legumelor, fructelor, cărnii și peștelui. Lama lată facilitează transferul produselor tăiate într-un castron de salată sau într-o tigaie și este utilă și pentru zdrobirea usturoiului. Mânerul poziționat înalt împiedică degetele să lovească placa. Datorită dimensiunilor mari, cuțitul este perfect...