CB10 Set 2 cutite Morakniv bucatar

Aceste cutite sunt dezvoltate impreuna cu specialisti in domeniu si asta le confera o forma ergonomica rotunjita, de mare ajutor in munca. Au o aderenta neafectata de grasimi si umezeala.

Lama este din inox suedez Sandvik 12C27 calit la temperaturi foarte joase pentru a obtine o duritate de 58 HRC care se poate ascuti la extrem si a carui ascutis rezista foarte mult.

Contine:

Cutit lat de filetat flexibil profesional pt macelar 9210 PG Frosts/Morakniv

Manerul este turnat din doua materiale, miezul este din polipropilena dura acoperita cu un strat moale din termoplastic care este moale si cald la atingere cu o aderenta marita de modelul fin imprimat.

Sunt recomandate pentru procesarea carnii de vita.

Maner: elastomer

Lungime lama; 210 mm

Grad rigiditate lama: semi-flexibil



Cutit feliat fripturi profesional pt macelar 7253 UG Frosts/Morakniv

Suprafata moale a manerului are o microstructura care seamana cu marginile ascutite ale unor cristale si are o rezistenta la uzura foarte mare. Sunt recomandate in industria de procesare a carnii de porc si de miel.

Maner: poliamida

Lungime lama; 253 mm

Grad rigiditate lama: rigida


Fabricate in Suedia.