CM37 Set Morakniv cutite de macelarit

Contine:

Cutit de feliat 3305 PG Morakniv/Frosts pt HoReCA

Cutite profesionale pentru restaurante, bistro, cantine, hoteluri, etc.

De calitate superioara, cu lame din otel inoxidabil (12C27) roluit la rece si calit la -80grade pentru a obtine o duritate de 58 HRC si maner din elastomer pentru aderenta maxima in conditii de umezeala.

Sunt disponibile diferite modele si manere. Ascutisul se mentine mult timp, cu mult peste medie. Fabricate in Suedia.

Grad flexibilitate lama:  rigida

Lungime lama:  301 mm


Cutit macelar profesional lung SH8-G2WG Frosts/Morakniv

Aceste cutite sunt dezvoltate impreuna cu specialisti in domeniu si asta le confera o forma ergonomica rotunjita, de mare ajutor in munca. Au o aderenta neafectata de grasimi si umezeala.

Suprafata manerului are o microstructura care seamana cu marginile ascutite ale unor cristale si are o rezistenta la uzura foarte mare. Sunt recomandate in industria de procesare a carnii de porc si de miel.

Lama este din inox suedez 12C27 calit la temperaturi foarte joase pentru a obtine o duritate de 58 HRC care se poate ascuti la extrem si a carui ascutis rezista foarte mult.
Maner poliamida G2WG • Cu garda mare pentru degete si suprafata micro-sablata pentru aderenta mare

Lama dreapta.

Maner: poliamida

Lungime lama: 203 mm

Grad rigiditate lama: rigida


Fabricate in Suedia.