Cuțit de bucătar global NI Oriental 16 cm

Cuțit de bucătărie de mărime medie, versatil, destinat în principal tăierii cărnii, dar util și ca unealtă universală cu care poți tăia în voie ierburile sau cubulețe sau felii legume. Lama lată și subțire taie produsele mai groase rapid și ordonat, fără a deteriora ingredientele delicate.

Date tehnice:

Lama - otel inoxidabil CROMOVA 18

Maner -  otel umplut cu nisip

Duritate - 56-58 HRC

Lungime totala - 30.0 cm

Lungimea lamei - 16 cm

Lățimea lamei - 4.2 cm

Grosimea lamei - 2.1 mm

Metoda de ascuțire - tăiere simetrică pe două fețe

Greutate - aproximativ 181 g 

Cuțitele de bucătărie Global  sunt renumite pentru că îmbină eficiența fenomenală cu designul elegant. Sunt ușoare și perfect echilibrate,  iar lamele lor subțiri, dure și durabile își păstrează ascuțimea perfectă pentru o lungă perioadă de timp. Datorită  structurii uniforme,  cuțitele sunt igienice, mai bune în mână și mai ușor de curățat sau ascuțit. Mânerul echilibrat individual   a fost proiectat pentru a reduce oboseala și pentru a preveni alunecarea mâinilor. Cuțitele Global,  concepute în 1985 de  Chimney Yamada,  au câștigat numeroase premii internaționale și sunt recunoscute în mod continuu de bucătari de top - atât profesioniști, cât și bucătari de acasă. În  Global NI s-  a folosit forma si dimensiunea schimbata a manerului, ceea ce  asigura o prindere mai buna si o mai mare precizie de taiere.