Your cart
Nu mai sunt produse in cosul tau
Cuțit conceput pentru a tăia bucăți mari de carne în porții mai mici, egale, de exemplu fripturi. Lama sa curbată taie cu ușurință pielea și grăsimea, permițându-vă să curățați eficient carnea, fără riscul de a pierde părți valoroase ale carcasei. Cu un cuțit de măcelar, puteți tăia cu succes și produse precum ananasul sau legumele dovleac.
Date tehnice:
Lama - otel inoxidabil CROMOVA 18
Maner - otel umplut cu nisip
Duritate - 56-58 HRC
Lungime totala - 30, cm
Lungime lama - 16,0 cm
Lățime lame - 2,9 cm
Grosimea lamei - 3,5 mm
Metoda de ascuțire - tăiere simetrică pe două fețe
Greutate - aproximativ 194 g
