Cuțit de bucătărie universal practic care taie cu ușurință produse moi, precum roșiile coapte sau fripturile suculente - fără a le deteriora interiorul. Este suficient să faci o mișcare blândă pe orizontală pentru a tăia legume cu coajă tare, pâine crocantă sau sandvișuri. Micro-crețurile mențin cuțitul ascuțit pentru o lungă perioadă de timp.
Date tehnice:
Lama - otel inoxidabil CROMOVA 18
Maner - otel umplut cu nisip
Duritate - 56-58 HRC
Lungime totala - 26,5 cm
Lungime lama - 15 cm
Latime lama - 2,5 cm
Grosimea lamei - 2 mm
Metoda de ascutit - lama zimtata
Greutate - aproximativ 113 g
Cuțitele de bucătărie Global sunt renumite pentru că îmbină eficiența fenomenală cu designul elegant. Sunt ușoare și perfect echilibrate , iar lamele lor subțiri, dure și durabile își păstrează ascuțimea perfectă pentru o lungă perioadă de timp. Datorită structurii uniforme, cuțitele sunt igienice, mai bune în mână și mai ușor de curățat sau ascuțit. Mânerul echilibrat individual a fost proiectat pentru a reduce oboseala și pentru a preveni alunecarea mâinilor. Cuțitele Global, concepute în 1985 de Chimney Yamada, au câștigat multe premii internaționale și sunt recunoscute în mod continuu de bucătari de top - atât profesioniști, cât și bucătari de acasă.