Your cart
Nu mai sunt produse in cosul tau
Satar de macelar clasic, greu, conceput pentru tocat carnea cruda. Poate tăia oase mici, cartilaj sau articulații. De asemenea, este grozav atunci când trebuie să despărțiți un dovleac, să tăiați o coajă de homar sau să despărțiți un aliment congelat. Deoarece satarul este extrem de ascuțit și convenabil de utilizat, poate fi chiar tăiat.
Date tehnice:
Lama - otel inoxidabil CROMOVA 18
Maner - otel umplut cu nisip
Duritate - 56-58 HRC
Lungime totala - 28 cm
Lungime lama - 16 cm
Lățime lame - 7,3 cm
Grosimea lamei - 3,3 mm
Metoda de ascuțire - tăiere simetrică pe două fețe
Greutate - aproximativ 440 g
Cuțitele de bucătărie Global sunt renumite pentru că îmbină eficiența fenomenală cu designul elegant. Sunt ușoare și perfect echilibrate , iar lamele lor subțiri, dure și durabile își păstrează ascuțimea perfectă pentru o lungă perioadă de timp. Datorită structurii uniforme, cuțitele sunt igienice, mai bune în mână și mai ușor de curățat sau ascuțit. Mânerul echilibrat individual a fost proiectat pentru a reduce oboseala și pentru a preveni alunecarea mâinilor. Cuțitele Global, concepute în 1985 de Chimney Yamada , au câștigat multe premii internaționale și sunt recunoscute în mod continuu de bucătari de top - atât profesioniști, cât și bucătari de acasă.
